Ingredients:

  • 12 fresas cortadas a la mitad
  • 1 taza de uvas verdes
  • 1 durazno, sin el hueso y cortado en 8 piezas
  • 1 ½ onzas de queso mozzarella bajo en grasa, en cubos de 1 pulgada
  • 12 brochetas (de 3-1/2 pulgadas de largo)

Directions:

1.    Lávese las manos con agua tibia y jabón. 
2.    Lave las uvas y las fresas antes de prepararlas.
3.    Use una brocheta de madera para hacer agujeros en el centro de cada
fresa, uva, pieza de queso y durazno.
4.    Inserte las piezas en la brocheta por los agujeros que acaba de hacer.
5.    Repita el paso 2 con todos los ingredientes, para hacer 12 “Varitas”.
6.    Acomode las “Varitas” en un platón o en una base al fondo de un tazón.
7.    Sirva con un dip de yogur bajo en grasa

Nutrition Facts (Per Serving):

90 calorías, 16 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 2.5 g de grasa total, 1.0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 5 mg de colesterol, 2 g de fibra, 13 g de azúcar total, 60 mg de sodio, 100 mg de calcio, 31 mcg de ácido fólico, 0.40 mg de hierro y de 25% de calorías de grasa.

4 porciones (3 varitas). Receta proporcionada por Nutrition.gov

Varitas de Fruta y Queso

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Varitas de Fruta y Queso
Bocadillos
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Ingredientes

  • 12 fresas cortadas a la mitad
  • 1 taza de uvas verdes
  • 1 durazno, sin el hueso y cortado en 8 piezas
  • 1 ½ onzas de queso mozzarella bajo en grasa, en cubos de 1 pulgada
  • 12 brochetas (de 3-1/2 pulgadas de largo)

Preparación

1.    Lávese las manos con agua tibia y jabón. 
2.    Lave las uvas y las fresas antes de prepararlas.
3.    Use una brocheta de madera para hacer agujeros en el centro de cada
fresa, uva, pieza de queso y durazno.
4.    Inserte las piezas en la brocheta por los agujeros que acaba de hacer.
5.    Repita el paso 2 con todos los ingredientes, para hacer 12 “Varitas”.
6.    Acomode las “Varitas” en un platón o en una base al fondo de un tazón.
7.    Sirva con un dip de yogur bajo en grasa

Información de Nutrición (Por Porción)

90 calorías, 16 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 2.5 g de grasa total, 1.0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 5 mg de colesterol, 2 g de fibra, 13 g de azúcar total, 60 mg de sodio, 100 mg de calcio, 31 mcg de ácido fólico, 0.40 mg de hierro y de 25% de calorías de grasa.

4 porciones (3 varitas). Receta proporcionada por Nutrition.gov