Directions:

1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
2. Seque completamente la col rizada con una toalla de papel.  Corte los tallos gruesos y deséchelos. Corte la col en piezas de 2 pulgadas. 
3. Rocíe el aceite de oliva sobre la col en un tazón de mezclar y unta con cuidado el aceite en cada pieza.
4. Espolvoree el sazonador para tacos, la paprika y la sal sobre la col y revuelva para combinar los ingredientes,
5. Acomode de manera pareja las piezas en un plato que se pueda usar en el horno microondas sin encimar las hojas. Tendrá que cocinar en partes. Cocine en “high” de 30 segundos a 1 minuto y luego voltee la col y cocine por 30 segundos o 1 minuto. El tiempo de cocimiento variará dependiendo del horno. La col debe estar crujiente pero no de color verde grisáceo. 

 

Nutrition Facts (Per Serving):

50 calorías, 4g de grasa total, 0.5g de grasa saturada, 0mg de colesterol, 170 mg de sodio, 4g de carbohidratos, 1g de fibra, 0g de azúcar, 1g de proteína, 50mg de calcio, 11mg de ácido fólico, 0mg de hierro y 62% calorías de grasa.

4 porciones