Ingredients:

  • 4 manzanas medianas
  • 2 tazas arándanos congelados sin azúcar
  • ⅓ de taza harina de trigo integral
  • 1 taza de avena regular
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ taza azúcar morena
  • 4 cucharadas de aceite de "canola"

Directions:

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las frutas frescas antes de prepararlas
  2. Precaliente el horno a 350° F.
  3. Rocíe un molde de hornear de 8×8 ó 9×9 pulgadas con aceite en aerosol.
  4. Lave, limpie y pique las manzanas.
  5. Ponga las manzanas y los arándanos en el molde de hornear.
  6. En un pequeño tazón, mezcle la harina, avena, canela, azúcar y aceite hasta que estén unidos en una pasta.
  7. Distribuya la fruta de manera uniforme .
  8. Hornee en un horno precalentado por unos 40 minutos o hasta que empiece a burbujear.
  9. Sírvalo caliente.

Nutrition Facts (Per Serving):

232 calorías, 41 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 8 g de grasa total,1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol. 6 g de fibra, 25 g de azúcar total, 1 mg de sodio, 15 mg de calcio, 6 mcg de ácido fólico, 1 mg hierro y 31% de calorías de grasa.

8 Porciones, de aproximadamente ¾ de taza cada una. www.wholegrainscouncil.org

Tostada de Manzana y Arándano

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Desayuno
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Ingredientes

  • 4 manzanas medianas
  • 2 tazas arándanos congelados sin azúcar
  • ⅓ de taza harina de trigo integral
  • 1 taza de avena regular
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ taza azúcar morena
  • 4 cucharadas de aceite de "canola"

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las frutas frescas antes de prepararlas
  2. Precaliente el horno a 350° F.
  3. Rocíe un molde de hornear de 8×8 ó 9×9 pulgadas con aceite en aerosol.
  4. Lave, limpie y pique las manzanas.
  5. Ponga las manzanas y los arándanos en el molde de hornear.
  6. En un pequeño tazón, mezcle la harina, avena, canela, azúcar y aceite hasta que estén unidos en una pasta.
  7. Distribuya la fruta de manera uniforme .
  8. Hornee en un horno precalentado por unos 40 minutos o hasta que empiece a burbujear.
  9. Sírvalo caliente.

Información de Nutrición (Por Porción)

232 calorías, 41 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 8 g de grasa total,1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol. 6 g de fibra, 25 g de azúcar total, 1 mg de sodio, 15 mg de calcio, 6 mcg de ácido fólico, 1 mg hierro y 31% de calorías de grasa.

8 Porciones, de aproximadamente ¾ de taza cada una. www.wholegrainscouncil.org