Directions:

1.    Lávese las manos con agua tibia y jabón.
2.    Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
3.    Precaliente el horno a 375⁰ F.
4.    Lave y rebane las calabacitas.
5.    Acomode la calabacita en un molde para “pay” y agregue el tomate y el jugo.
6.    Espolvoree el polvo de ajo, la sal y el queso parmesano sobre las calabacitas.
7.    Hornee sin cubrir de 35 a 40 minutos.
8.    Deje enfriar un poco y sirva.  Refrigere el sobrante en las siguientes  2 horas.

Nutrition Facts (Per Serving):

16.41 calorías, 2.76 g de carbohidratos, 0.77 g de proteínas, 0.19 g de grasa total, 0.11 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0.55 mg de colesterol, 0.46 g de fibra, 1.60 g de azúcar total, 161.14 mg de sodio, 15.81 mg de calcio, 0.79 mcg de ácido fólico, 0.34 mg de hierro y 10% de calorías de grasa.

8 porciones de aproximadamente ½ taza