Receta Destacada

Salsa de Aguacate y Toronja

1 taza de toronja rosa cortada en pedacitos
1/4 de taza de cebolla verde, finamente picada, tanto la parte blanca como la verde
1 cucharada de ajo machacado
1 cucharada de jalapeño cortado
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de azúcar
1/4 de taza de cilantro picado
1/4 de cucharadita de sal kosher
1/4 de taza de aguacate picado

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las frutas y verduras frescas antes de prepararlas. 
  2. Combine la toronja, cebolla verde, ajo, jalapeño, ralladura de limón, jugo de limón, azúcar, cilantro y sal en un tazón pequeño. Mezcle bien para combinar todo.
  3. Agregue con cuidado el aguacate a la mezcla. Sirva de inmediato.

Sugerencia para servir: Combine esta salsa con ensalada verde y pollo a la parrilla para un refrescante almuerzo o cena.

2 porciones de 1/2 taza cada una
Salsa de Aguacate y Toronja

Información de Nutrición:
Por Porción


110 calorías, 3g de grasa total, 0g de grasa saturada, 0mg de colesterol, 240 mg de sodio, 18g de carbohidratos, 3g de fibra, 13g de azúcar, 1g de proteína, 28mg de calcio, 38mg de ácido fólico, 0mg de hierro y 29% de calorías de grasa.