Pasta con Espinacas
Ingredients:
- 6 onzas pasta sin cocinar ("penne", espirales o macarrón)
- ½ taza de cebolla, pelada y rebanada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- ¾ de cucharadita de albahaca seca (opcional)
- 1 cucharada de aceite vegetal o de olivo
- 1 pimiento mediano, sin semillas y cortado en tiras
- 1 lata (13 oz.) de espinacas picadas, bien escurridas y picadas o espinacas enlatadas picadas bajas en sodio o de otro tipo
- 2 cucharadas de queso Parmesano (opcional)
Directions:
1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
2. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
3. En una sartén a fuego medio, cocine la cebolla y el ajo en el aceite hasta que la cebolla esté blanda. Si usa albahaca, agréguela también. Agregue los pimientos en tiras y cocine por 3 minutos.
4. Añada las espinacas y siga cocinando.
5. Agregue la pasta. Si usa queso Parmesano, agréguelo también.
6. Sirva inmediatamente.
Nutrition Facts (Per Serving):
248 calorías, 39 g de carbohidratos, 9 g de proteína, 6 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 5 mg de colesterol, 4 g de fibra, 3 g de azúcar total, 125 mg de sodio, 150 mg de calcio, 119 mcg de ácido fólico, 3 mg de hierro y 19% de calorías de grasa.Receta cortesía de United States Department de Agriculture, Household Commodity Fact Sheet/Recipes
4 porciones.
Pasta con Espinacas
Cena 
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Ingredientes 
Preparación 
Nutrición Ingredientes
- 6 onzas pasta sin cocinar ("penne", espirales o macarrón)
- ½ taza de cebolla, pelada y rebanada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- ¾ de cucharadita de albahaca seca (opcional)
- 1 cucharada de aceite vegetal o de olivo
- 1 pimiento mediano, sin semillas y cortado en tiras
- 1 lata (13 oz.) de espinacas picadas, bien escurridas y picadas o espinacas enlatadas picadas bajas en sodio o de otro tipo
- 2 cucharadas de queso Parmesano (opcional)
Preparación
1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
2. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
3. En una sartén a fuego medio, cocine la cebolla y el ajo en el aceite hasta que la cebolla esté blanda. Si usa albahaca, agréguela también. Agregue los pimientos en tiras y cocine por 3 minutos.
4. Añada las espinacas y siga cocinando.
5. Agregue la pasta. Si usa queso Parmesano, agréguelo también.
6. Sirva inmediatamente.
Información de Nutrición (Por Porción)
248 calorías, 39 g de carbohidratos, 9 g de proteína, 6 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 5 mg de colesterol, 4 g de fibra, 3 g de azúcar total, 125 mg de sodio, 150 mg de calcio, 119 mcg de ácido fólico, 3 mg de hierro y 19% de calorías de grasa.Receta cortesía de United States Department de Agriculture, Household Commodity Fact Sheet/Recipes
4 porciones.
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