Okra Sofrita

Ingredients:

  • 2 tazas de okra fresca rebanada
  • ½ cucharadita de aceite vegetal
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • Aceite en aerosol

Directions:

  1. Lávese las manos. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. En un tazón, mezcle la okra rebanada, el aceite, sal y pimienta.
  3. Cubra un sartén grande para freír con aceite vegetal en atomizador.
  4. Caliente a fuego medio y cocine la mezcla de okra, volteándola seguido con una cuchara o espátula de madera.
  5. Cocine hasta que la okra se dore, como 10 minutos.
  6. Sirva con salsa picante o su guarnición favorita.

Nutrition Facts (Per Serving):

21 calorías, 4 g de carbohidratos, 1 g de proteína, 0.5 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 2 g de fibra, 1g de azúcar total, 149 mg de sodio, 41 mg de calcio, 44 mcg de ácido fólico, 0mg de hierro y 21% de calorías de grasa

4 Porciones

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

https://www.azhealthzone.org/recipes

Okra Sofrita

Rate this Recipe
Okra Sofrita
Cena
0.00 Rating

Ingredientes

  • 2 tazas de okra fresca rebanada
  • ½ cucharadita de aceite vegetal
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • Aceite en aerosol

Preparación

  1. Lávese las manos. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. En un tazón, mezcle la okra rebanada, el aceite, sal y pimienta.
  3. Cubra un sartén grande para freír con aceite vegetal en atomizador.
  4. Caliente a fuego medio y cocine la mezcla de okra, volteándola seguido con una cuchara o espátula de madera.
  5. Cocine hasta que la okra se dore, como 10 minutos.
  6. Sirva con salsa picante o su guarnición favorita.

Información de Nutrición (Por Porción)

21 calorías, 4 g de carbohidratos, 1 g de proteína, 0.5 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 2 g de fibra, 1g de azúcar total, 149 mg de sodio, 41 mg de calcio, 44 mcg de ácido fólico, 0mg de hierro y 21% de calorías de grasa

4 Porciones

Regístrese para el mensaje electrónico semanal de ADHS para más recetas.