Espagueti con un Secreto

Ingredients:

  • 12 onzas de espagueti seco
  • 2 tazas de zanahorias o brócoli cocinado ó 1 taza de cada uno
  • 4 tazas de su salsa para espagueti baja en sodio
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado

Directions:

  1. Lávese muy bien las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Cocine el espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra, enjuáguelo con agua fría y póngalo a un lado.
  3. Coloque las verduras cocidas en el vaso de la licuadora y agregue la salsa de espagueti.
  4. Cubra la licuadora y licue hasta que esté suave.
  5. Vacíe la salsa a un sartén grande y caliente.
  6. Mezcle el espagueti con la salsa y caliente.
  7. Divida entre 6 platos y espolvoree el queso arriba.
  8. Sirva caliente.

Nutrition Facts (Per Serving):

406 calorías, 68 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 5 g de grasa total, 2 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 8 g de colesterol, 9 g de fibra, 18 g de azúcar total, 198 mg de sodio, 158 mg de calcio, 78 mg de ácido fólico, 2 mg de hierro y 7% de calorías de grasa.

Esta receta es una colaboración de "Do Yourself a Flavor" de Graham Kerr.

Rinde 6 porciones de 1 taza cada una.

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

https://www.azhealthzone.org/recipes

Espagueti con un Secreto

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Espagueti con un Secreto
Cena
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Ingredientes

  • 12 onzas de espagueti seco
  • 2 tazas de zanahorias o brócoli cocinado ó 1 taza de cada uno
  • 4 tazas de su salsa para espagueti baja en sodio
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación

  1. Lávese muy bien las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Cocine el espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra, enjuáguelo con agua fría y póngalo a un lado.
  3. Coloque las verduras cocidas en el vaso de la licuadora y agregue la salsa de espagueti.
  4. Cubra la licuadora y licue hasta que esté suave.
  5. Vacíe la salsa a un sartén grande y caliente.
  6. Mezcle el espagueti con la salsa y caliente.
  7. Divida entre 6 platos y espolvoree el queso arriba.
  8. Sirva caliente.

Información de Nutrición (Por Porción)

406 calorías, 68 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 5 g de grasa total, 2 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 8 g de colesterol, 9 g de fibra, 18 g de azúcar total, 198 mg de sodio, 158 mg de calcio, 78 mg de ácido fólico, 2 mg de hierro y 7% de calorías de grasa.

Esta receta es una colaboración de "Do Yourself a Flavor" de Graham Kerr.

Rinde 6 porciones de 1 taza cada una.

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