Ensalada de Pepino y Cebolla

Ingredients:

  • Esta ensalada va bien con casi todo, desde guisados hasta, hamburguesas.
  • 3/4 taza de vinagre
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pepino grande, pelado y finamente rebanado
  • 1 cebolla grande, finamente rebanada
  • ½ taza de hojas de cilantro empacadas ligeramente

Directions:

  1. Lávese las manos.
  2. Combine vinagre, agua, azúcar y sal en un tazón de vidrio. Revuelva hasta que se disuelvan el azúcar y la sal.
  3. Revuelva el pepino, cebolla y cilantro.
  4. Tape y refrigere por lo menos 30 minutos o durante toda la noche.
  5. Para servir, levante el pepino, la cebolla y el cilantro con una espumadera y colóquela en partes iguales en 4 tazones.

Nutrition Facts (Per Serving):

Análisis de nutrición por porción: 42 calorías, 11 gm carbohidratos, 1 gm de proteínas, 0 gm de grasa, 0 gm de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 1 gm de fibra, 301 mg de sodio y 4% de calorías de grasa.

Receta proporcionada por Jeanette P. Eagan.

4 Porciones

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

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Ensalada de Pepino y Cebolla

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Almuerzo
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Ingredientes

  • Esta ensalada va bien con casi todo, desde guisados hasta, hamburguesas.
  • 3/4 taza de vinagre
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pepino grande, pelado y finamente rebanado
  • 1 cebolla grande, finamente rebanada
  • ½ taza de hojas de cilantro empacadas ligeramente

Preparación

  1. Lávese las manos.
  2. Combine vinagre, agua, azúcar y sal en un tazón de vidrio. Revuelva hasta que se disuelvan el azúcar y la sal.
  3. Revuelva el pepino, cebolla y cilantro.
  4. Tape y refrigere por lo menos 30 minutos o durante toda la noche.
  5. Para servir, levante el pepino, la cebolla y el cilantro con una espumadera y colóquela en partes iguales en 4 tazones.

Información de Nutrición (Por Porción)

Análisis de nutrición por porción: 42 calorías, 11 gm carbohidratos, 1 gm de proteínas, 0 gm de grasa, 0 gm de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 1 gm de fibra, 301 mg de sodio y 4% de calorías de grasa.

Receta proporcionada por Jeanette P. Eagan.

4 Porciones

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