Ensalada Cítrica

Ingredients:

  • 1 toronja rosada, pelada y cortada en pedazos
  • 2 naranjas, peladas y cortadas en pedazos
  • 2 mandarinas, peladas y cortadas en pedazos
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada vinagre, o al gusto
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cabeza grande de lechuga, con las hojas separadas, lavadas y secas

Directions:

  1. Lávese las manos con agua tibia y con jabón. Lave las frutas y verduras frescas antes de prepararlas.
  2. En un tazón mediano, combine la toronja, naranjas y mandarinas.
  3. En un tazón chico, combine el jugo de naranja, vinagre y sal.
  4. Agregue el aceite. Mezcle bien.
  5. Viértala sobre la fruta y mézclela ligeramente para que se combine.
  6. Ponga la lechuga en 4 platos.
  7. Divida la mezcla de fruta y póngala en la lechuga.

Nutrition Facts (Per Serving):

136 calorías, 26 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 4 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol; 5 g de fibra, 19 g de azúcar total, 161 mg de sodio, 79 mg de calcio, 76 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 27% de calorías de grasa.

Rinde 4 porciones

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

https://www.azhealthzone.org/recipes

Ensalada Cítrica

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Bocadillos
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Ingredientes

  • 1 toronja rosada, pelada y cortada en pedazos
  • 2 naranjas, peladas y cortadas en pedazos
  • 2 mandarinas, peladas y cortadas en pedazos
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada vinagre, o al gusto
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cabeza grande de lechuga, con las hojas separadas, lavadas y secas

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y con jabón. Lave las frutas y verduras frescas antes de prepararlas.
  2. En un tazón mediano, combine la toronja, naranjas y mandarinas.
  3. En un tazón chico, combine el jugo de naranja, vinagre y sal.
  4. Agregue el aceite. Mezcle bien.
  5. Viértala sobre la fruta y mézclela ligeramente para que se combine.
  6. Ponga la lechuga en 4 platos.
  7. Divida la mezcla de fruta y póngala en la lechuga.

Información de Nutrición (Por Porción)

136 calorías, 26 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 4 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol; 5 g de fibra, 19 g de azúcar total, 161 mg de sodio, 79 mg de calcio, 76 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 27% de calorías de grasa.

Rinde 4 porciones

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