“Sloppy Joes” con Muchas Verduras
Ingredients:
- 1 cebolla, picada
- 1 zanahoria picada o rallada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 libra de (pavo, pollo o res)
- 1 lata de 14.5 onzas de tomate machacado
- 1 lata de 8 onzas de champiñones, escurridos o ½ libra de champiñones frescos y picados
- 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
- ¼ de taza de salsa de barbacoa
- 6 panes de trigo integral, partidos a la mitad para hacer 12 panecillos ingleses integrales
Directions:
1. Sofría la cebolla, zanahorias, el pimiento verde y la carne molida en una cacerola, de 2 a 3 cuartos, a calor medio alto por 5 minutos.
2. Agregue la salsa de tomate, los tomates machacados, los champiñones y la salsa de barbacoa.
3. Ponga todo a hervir. Reduzca el calor y cocine por 15 ó 20 minutos o hasta que espese, revolviendo de vez en cuando.
4. Tueste el pan si lo desea. Sirva la salsa sobre las mitades. Sirva sin tapa.
5. Refrigere el sobrante dentro de 2 horas.
Nutrition Facts (Per Serving):
138.66 calorías, 19.20 g de carbohidratos, 10.54 g de proteínas, 2.61 g de grasa total, 0.70 g de grasa saturada, 0.17 g de grasa artificial, 20 mg de colesterol, 3.22 g de fibra, 6.76 g de azúcar total, 332.85 mg de sodio, 41.50 mg de calcio, 10.95 mcg de ácido fólico, 1.62 mg de hierro y 16.9% calorías de grasa.12 porciones de ½ pan cada una.
“Sloppy Joes” con Muchas Verduras
Cena 
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Ingredientes 
Preparación 
Nutrición Ingredientes
- 1 cebolla, picada
- 1 zanahoria picada o rallada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 libra de (pavo, pollo o res)
- 1 lata de 14.5 onzas de tomate machacado
- 1 lata de 8 onzas de champiñones, escurridos o ½ libra de champiñones frescos y picados
- 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
- ¼ de taza de salsa de barbacoa
- 6 panes de trigo integral, partidos a la mitad para hacer 12 panecillos ingleses integrales
Preparación
1. Sofría la cebolla, zanahorias, el pimiento verde y la carne molida en una cacerola, de 2 a 3 cuartos, a calor medio alto por 5 minutos.
2. Agregue la salsa de tomate, los tomates machacados, los champiñones y la salsa de barbacoa.
3. Ponga todo a hervir. Reduzca el calor y cocine por 15 ó 20 minutos o hasta que espese, revolviendo de vez en cuando.
4. Tueste el pan si lo desea. Sirva la salsa sobre las mitades. Sirva sin tapa.
5. Refrigere el sobrante dentro de 2 horas.
Información de Nutrición (Por Porción)
138.66 calorías, 19.20 g de carbohidratos, 10.54 g de proteínas, 2.61 g de grasa total, 0.70 g de grasa saturada, 0.17 g de grasa artificial, 20 mg de colesterol, 3.22 g de fibra, 6.76 g de azúcar total, 332.85 mg de sodio, 41.50 mg de calcio, 10.95 mcg de ácido fólico, 1.62 mg de hierro y 16.9% calorías de grasa.12 porciones de ½ pan cada una.
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