Pizza para el Desayuno

Ingredients:

  • 2 cebollas verdes, finamente picadas
  • 4 cucharadas de pimiento verde picado
  • 2 huevos
  • ¼ de cucharadita de pimiento negra
  • 1 panecillo inglés de trigo integral
  • 4 cucharaditas de salsa para pizza
  • 2 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa, rallado

Directions:

 

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
  2. Precaliente el horno de 350° F. 
  3. Agregue la cebolla verde y el pimiento verde a un sartén pequeño, que no se pegue.
  4. Cocine, revolviendo continuamente por 2 minutos o hasta que las verduras se ablanden.
  5. Revuelva los huevos y la pimienta negra y cocine otros 2 minutos.
  6. Separe las mitades del panecillo inglés y tuéstelas.
  7. Unte la mitad de la salsa para pizza en cada panecillo, luego agregue la mitad de la mezcla de huevo y queso. 
  8. En un molde, hornee los panecillos por 5 minutos (o en el microondas por 2 minutos).

Nutrition Facts (Per Serving):

156 calorías, 17 g de carbohidratos, 10 g de proteínas, 6 gm de grasa total, 2 g de grasa saturada, 0gm de grasa artificial, 165 mg de colesterol, 3gm de fibra, 4 g de total de azúcar, 307 mg de sodio, 167 mg de calcio, 40 mcg de ácido fólico, 2mg de hierro y 35% de calorías de grasa.

2 porciones de ½ panecillo cada una

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

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Pizza para el Desayuno

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Desayuno
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Ingredientes

  • 2 cebollas verdes, finamente picadas
  • 4 cucharadas de pimiento verde picado
  • 2 huevos
  • ¼ de cucharadita de pimiento negra
  • 1 panecillo inglés de trigo integral
  • 4 cucharaditas de salsa para pizza
  • 2 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa, rallado

Preparación

 

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
  2. Precaliente el horno de 350° F. 
  3. Agregue la cebolla verde y el pimiento verde a un sartén pequeño, que no se pegue.
  4. Cocine, revolviendo continuamente por 2 minutos o hasta que las verduras se ablanden.
  5. Revuelva los huevos y la pimienta negra y cocine otros 2 minutos.
  6. Separe las mitades del panecillo inglés y tuéstelas.
  7. Unte la mitad de la salsa para pizza en cada panecillo, luego agregue la mitad de la mezcla de huevo y queso. 
  8. En un molde, hornee los panecillos por 5 minutos (o en el microondas por 2 minutos).

Información de Nutrición (Por Porción)

156 calorías, 17 g de carbohidratos, 10 g de proteínas, 6 gm de grasa total, 2 g de grasa saturada, 0gm de grasa artificial, 165 mg de colesterol, 3gm de fibra, 4 g de total de azúcar, 307 mg de sodio, 167 mg de calcio, 40 mcg de ácido fólico, 2mg de hierro y 35% de calorías de grasa.

2 porciones de ½ panecillo cada una

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