Ingredients:

  • 2 latas (de 15 oz. Cada una) bajos en sodio tomates, escurridos y picados
  • 1 lata (15 oz.) de frijoles refritos bajos en sodio y grasa
  • 1 lata (15 oz.) de elote bajo en sodio, escurrido
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 tazas de queso cheddar bajo en grasa, rallado

Directions:

1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
2. Precaliente el horno a 350º F.
3. En una sartén, combine 1 taza de tomates, frijoles refritos, ½ lata de elote, y chile en polvo. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que se caliente.
4. Ponga la mezcla en una hoja de hornear de 8×8 pulgadas. Agregue el resto del elote y tomate y espolvoree con queso.
5. Hornee de 5 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
6. Sirva caliente con totopos.

Nutrition Facts (Per Serving):

109 calorías, 15 g de carbohidratos, 8 g de proteína, 2 g de grasa total, 0.86 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 4 mg de colesterol, 3 g de fibra, 4 g de azúcar total, 302 mg de sodio, 104 mg de calcio, 3 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 15% de calorías de grasa.


Receta cortesía de Household Commodity Fact Sheet/Recipes del Depto. de Agricultura de E.U., – Delmonte.com

12 porciones.

Dip de Frijoles “Baja”

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Dip de Frijoles “Baja”
Bocadillos
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Ingredientes

  • 2 latas (de 15 oz. Cada una) bajos en sodio tomates, escurridos y picados
  • 1 lata (15 oz.) de frijoles refritos bajos en sodio y grasa
  • 1 lata (15 oz.) de elote bajo en sodio, escurrido
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 tazas de queso cheddar bajo en grasa, rallado

Preparación

1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
2. Precaliente el horno a 350º F.
3. En una sartén, combine 1 taza de tomates, frijoles refritos, ½ lata de elote, y chile en polvo. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que se caliente.
4. Ponga la mezcla en una hoja de hornear de 8×8 pulgadas. Agregue el resto del elote y tomate y espolvoree con queso.
5. Hornee de 5 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
6. Sirva caliente con totopos.

Información de Nutrición (Por Porción)

109 calorías, 15 g de carbohidratos, 8 g de proteína, 2 g de grasa total, 0.86 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 4 mg de colesterol, 3 g de fibra, 4 g de azúcar total, 302 mg de sodio, 104 mg de calcio, 3 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 15% de calorías de grasa.


Receta cortesía de Household Commodity Fact Sheet/Recipes del Depto. de Agricultura de E.U., – Delmonte.com

12 porciones.