Ingredients:

  • 1 libra de col rizada
  • ¼ cucharadita albahaca seca
  • 1 cucharada jugo de limón fresco

Directions:

  1. Lávese las manos con agua y con jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Quite los tallos y corte las hojas.
  3. Ponga en una olla doble o canasta para cocinar al vapor. Cocine por 8 minutos.
  4. Agregue albahaca y jugo de limón antes de servir.
  5. Sirva inmediatamente.

Nutrition Facts (Per Serving):

70 calorías, 14 g de carbohidratos, 6 g de proteína, 1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 1 g de azúcar total, 45 mg de sodio, 333 mg de calcio, 378 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 13% de calorías de grasa.

Receta de "Do Yourself a Flavor" de Graham Kerr.

Rinde 2 porciones

Col Rizada al Vapor

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Col Rizada al Vapor
Cena
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Ingredientes

  • 1 libra de col rizada
  • ¼ cucharadita albahaca seca
  • 1 cucharada jugo de limón fresco

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y con jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Quite los tallos y corte las hojas.
  3. Ponga en una olla doble o canasta para cocinar al vapor. Cocine por 8 minutos.
  4. Agregue albahaca y jugo de limón antes de servir.
  5. Sirva inmediatamente.

Información de Nutrición (Por Porción)

70 calorías, 14 g de carbohidratos, 6 g de proteína, 1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 1 g de azúcar total, 45 mg de sodio, 333 mg de calcio, 378 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 13% de calorías de grasa.

Receta de "Do Yourself a Flavor" de Graham Kerr.

Rinde 2 porciones