Caldo de Pollo

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Cena
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Ingredientes

  • 1 lata de 29 onzas de pollo
  • 1 lata de 15½ onzas de papas
  • 1 lata de 15½ onzas de zanahorias
  • 1 lata de 15½ onzas de elote entero
  • 1 lata de 15½ onzas de ejotes
  • 4 tazas de agua
  • 2 lata de 15½ onzas de tomates con su jugo
  • 2 dientes de ajo picado
  • ½ cebolla picada

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. En un colador escurra el pollo y enjuague con agua caliente. Póngalo en una olla grande.
  3. En un colador escurra las papas, las zanahorias, el elote y los frijoles, agréguelos a la olla.
  4. Agregue agua al pollo y verduras y añada los tomates con el jugo, el ajo y la cebolla.
  5. Deje que hierva y luego cocine a fuego lento por 25 minutos.
  6. Sírvala caliente.

Información de Nutrición (Por Porción)

118 calorías, 13 g de proteínas, 3 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 36 mg de colesterol, 2 g de fibra, 3 g de azúcar total, 377 mg de sodio, 25 mg de calcio, 12 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 23% de calorías de grasa.

19 porciones de una taza.