Caldo de Pollo

1 lata de 29 onzas de pollo
1 lata de 15½ onzas de papas
1 lata de 15½ onzas de zanahorias
1 lata de 15½ onzas de elote entero
1 lata de 15½ onzas de ejotes
4 tazas de agua
2 lata de 15½ onzas de tomates con su jugo
2 dientes de ajo picado
½ cebolla picada

Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
En un colador escurra el pollo y enjuague con agua caliente. Póngalo en una olla grande.
En un colador escurra las papas, las zanahorias, el elote y los frijoles, agréguelos a la olla.
Agregue agua al pollo y verduras y añada los tomates con el jugo, el ajo y la cebolla.
Deje que hierva y luego cocine a fuego lento por 25 minutos.
Sírvala caliente.

19 porciones de una taza.

Información de Nutrición:
Por Porción

118 calorías, 13 g de proteínas, 3 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 36 mg de colesterol, 2 g de fibra, 3 g de azúcar total, 377 mg de sodio, 25 mg de calcio, 12 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 23% de calorías de grasa.