Granos Integrales

Ayudando en la forma que los niños consumen granos integrales en Arizona


Escoge granos integrales

¡Los niños saludables buscan los granos integrales! Los granos integrales están llenos de nutrientes que te ayudan a tener mucha energía. ¡Los granos integrales también mantienen tu barriga sana!


Todo Sobre Sección de Granos Integrales

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Whole Grains Question 1

Un grano integral es una semilla que no ha perdido ninguna de sus partes. Tiene tres partes: el salvado, el germen y el endospermo.

Avena, arroz integral, pan de trigo integral,galletas saladas de trigo integral, palomitas de maíz, sólo para nombrar algunos.

Los granos integrales te dan energía y te ayudan a mantener un cuerpo fuerte y sano.

Whole Grains Question 4
  1. Busca "100% de Grano Integral" o "100% de Trigo Integral" en el paquete.
  2. Busca la palabra "Integral" antes del primer ingrediente.
  1. La avena es una de las varias plantas de la familia del pasto, algunas de las cuales se cultivan para las semillas comestibles. La avena se refiere a la planta común del cerea Avena sativa y sus granos comestibles que se usan para alimentos, comida para el ganado, heno y pastura.
  2. A la avena le gustan los veranos frescos y húmedos, más que al trigo centeno y cebada.
  3. La avena es una planta anual, lo que significa que se debe plantar cada año, ya sea en el otoño para una cosecha al final del verano o en la primavera para cosechar al principio del otoño.
  1. La primera avena crecía de manera silvestre hace más de 2,000 años a lo largo del río Nilo en Egipto.
  2. Quizá los egipcios de aquél tiempo pensaban que era maleza.
  3. Los humanos empezaron a cultiva avena mucho después en Europa, quizá en una cueva, en lo que ahora es Suiza.
  1. Regularmente, la avena está entera o molida en harina de avena.
  2. La avena se come más a menudo en copos, pero también se puede usar para hornear, como en pasteles de avena, galletas en pan de avena.
  3. La avena también es un ingrediente en muchos cereales fríos y se puede comer cruda, de hecho las galletas de avena cruda se están haciendo muy populares.
  4. La avena también es un ingrediente en muchos cereales y la granola.
  5. La avena se puede comer cruda o cocinada.

En Escocia, la avena es una parte importante de la dieta nacional.

En Gran Bretaña, se fabricó por primera vez el pan de avena en una fábrica que abrió sus puertas en 1899.

¡Es cierto! La palabra china para "arroz" es la misma que usan para "comida".

El arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco.

Cuando convierten el arroz integral en blanco dura más en los estantes de la tienda.

  1. De ninguna manera. El arroz integral crudo se puede guardar en un envase sellado y puede mantenerse fresco hasta por seis meses.
  2. El arroz integral se tarda un poquito más en cocinarse que el arroz blanco, porque la capa exterior de salvado es una barrera para la absorción del agua.
  1. Más de 9,000 granjas cultivan arroz en los Estados Unidos.
  2. Todo el arroz que se produce en Estados Unidos crece en campos inundados.
  3. La producción de arroz comenzó en China en el año 2500 D.C.
  1. El trigo es parte de la familia del pasto, que produce una fruta de una semilla seca llamada grano.
  2. El trigo se sembró por primera vez en Estados Unidos en 1777 en un jardín.
  3. Con una fanega de trigo se hacen como 42 libras ed pasta o 210 porciones de espagueti.
  4. Hay más de 600 formas de pasta que se producen a nivel mundial.
  5. Un acre de trigo (como el tamaño de un campo de fútbol) produce suficiente trigo para hacer 1500 barras de pan.
  6. Si el arroz integral se procesa y se pule, se convierte en arroz blanco; pero ese proceso elimina el 67% de la vitamina B3, el 80% de la vitamina B1, la mitad del manganeso, la mitad del fósforo, el 60% del hierro y toda la fibra alimenticia y los ácidos grasos. Lo que queda es arroz blanco, un almidón refinado.
  7. La producción de arroz en los Estados Unidos representa más del 1% de la producción total en el mundo, pero los Estados Unidos es el segundo exportador principal de arroz con el 18% del mercado mundial.

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